เมื่อปี ค.ศ. 1999 kanom ได้นำทาร์ตไข่สูตรต้นตำรับจากร้านดังของมาเก๊า อย่าง Lord Stow’s Bakery มาประยุกต์รสชาติให้เข้ากับความอร่อยที่คนไทยคุ้นเคย คงไว้ซึ่งคุณภาพและวัตถุดิบชั้นดีที่ผ่านมาแล้วเกือบ 20 ปี เป็นเครื่องพิสูจน์ว่า ทาร์ตไข่สูตรพิเศษของร้าน kanom เป็นที่ติดใจของคนไทยทุกเพศทุกวัย จากวันนั้นสู่วันนี้ เรามีสินค้า Puff Pastries และเบเกอรี่ที่เป็นที่นิยมแพร่หลายรวมถึงปาท่องโก๋ยักษ์ที่ได้รับความนิยมและมีชื่อเสียงมายาวนานกว่า 10 ปี